oktay usta resimli yemek tarifleri |
|
Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği)
 |
 |
 |
Popüler Yemekler
161066 defa okundu
150563 defa okundu
77310 defa okundu
65898 defa okundu
56676 defa okundu
47443 defa okundu
46121 defa okundu
44774 defa okundu
44765 defa okundu
35939 defa okundu
Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği) İçin Malzemeler
- 350 gram kıyma
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tene soğan
- 1 tane yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği) Tarifi
Geniş bir kabın içine eti, bulguru, yumurtayı ince kıyılmış maydanozu, unu, soğanı, tuzu ve baharatları koyup köfte hazırlar gibi iyice yoğurun. Macun haline gelince ufak ufak yuvarlaklar yapın. Diğer tarafta genişçe bir tencereye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun.
Salçasını da ekleyin. Daha sonra nohutu da katın ve üzerini aşacak kadar sıcak su koyun. Kaynadıktan sonra diğer tarafta bekleyen köfteleri tencereye boşaltın. 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
bu tarif 13845 kere okunmuş
Arkadaşına Gönder
Gönderen : Atilla hoca
2010-01-02 12:57:00
Sayın Oktay usta; Öncelikle sizi tebrik ediyorum bu kadar uzun süreli ve bu kadar izlenebilirliği olan bir yemek proğramı herhalde hiç bir yerde yoktur.Kültürümüzün devamı ve halkımızın eğitimi için yapmakta olduğunuz bu değerli hizmetinizin devamını diliyor selam ve sevgilerimi sunuyorum KONYA
Gönderen : NİHAL
2009-09-10 16:35:09
topalak cok güzel bunun etsizni yapar benim annem cok güzel olur
Gönderen : sevda
2009-09-02 17:27:04
tabiki konya yöresinwe ait bilmeyenker konuşmasın umut çokı nhaklısın
Gönderen : leyla
2009-09-02 17:23:48
oğuz kendindemisin sen ne elazığı yavrum ye topalağını otur o konyaya ait şeyma senbi tebrik ettim valla
Tarifine Yorum Yaz
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : naciye çolak
2010-02-26 19:22:32
guzel bir tarife benziyor oktay usta peki pizza tavasımı yoksa yanmaz tavalrdamı hangisinde yapmalıyız
Gönderen : bernoş
2010-02-26 13:00:59
pişene yakın içine bolcana sarımsak atın. mmmmmm :) mükemmel oluyorrrrr :))
Gönderen : tugba
2010-02-25 16:57:19
muhtesem bır tarıf arkadas toplantılarının vaz gecılmezı oldu:))))))))))))
Gönderen : gülşah
2010-02-25 12:00:43
yemeklerinizi çok seviyorum sunumunuz harika başarılarınızın devamını dilerim ............
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2010 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri