|
||||||||||
Yöresel Yemekler Kategorisinde
11
tarif Var
SeçŞarköy'ün Göceli Kapaması
Tencerenize parçalanmış tavuk etlerini ya da tavuk bagetleri sıvıyaÄŸ ile birlikte alın. Åžöyle bir çevirip üzerine soÄŸanı birlikte yemeklik doÄŸrayarak alın. Sotele.. Devamı»
SeçHatay'dan Pisik Umacı
Bayat ekmeÄŸinizi suyla iyice ıslatıp suyunu sıkın. Daha sonra içine loru katın. Üzerine doÄŸranmış soÄŸan, maydanoz ve sarımsakları ekleyin. Üzerine zeytinyağı, tuz ve .. Devamı»
SeçGömme
Karıştırma kabında un ve tam buÄŸday unu karıştırılır. 1 paket kabartma tozu eklenir. AlabildiÄŸi kadar ılık su ile hamuru yoÄŸrulur. Gevrek olması ve içinin rahat oyulabilmesi i.. Devamı»
SeçYoğurtlu Soslu Alaca Patlıcan
2 adet patlıcan alaca soyularak kökü kesilmeden 4 parçaya ayrılır. Patlıcanlar piÅŸinceye kadar tuzlu suda haÅŸlanır. daha sonra ocaktan alınıp süzdürülü.. Devamı»
SeçAdapazarının Islama Köftesi
Köfte malzemesi ile istediÄŸiniz büyüklüklerde köfte hazırlayın. DiÄŸer tarafta kemik suyu hazırlayın. Ä°çine biraz sıvıyaÄŸ ve rengi kırmızı olacak ÅŸekild.. Devamı»
SeçMalatya Kebabı
Karıştırma kabına kıymayı, ince bulguru, tuzu, karabiberi alın ve yaklaşık yarım saat yoğurun. Yoğururken azar azar su ilave ederek yumuşatabilirsiniz. Yoğurduktan sonra yine elinizi .. Devamı»
SeçKaymaklı Katmer (Sivas Yöresi)
Un, su ve tuz ile yumuÅŸak bir hamur hazırlayıp 15 dakika dinlendirin. Daha sonra bir oklava yardımı ile hamuru açın. Kaymağın içine çok az sıvıyaÄŸ ilave ederek yumuÅ.. Devamı»
SeçPehli
Önce kuzunun pirzola bölümünden hazırlanmış 5 parça eti yoÄŸurt ve karabiber ile terbiye edip alt üst kızartın. Daha sonra azaldıkça su ilave ederek iyi.. Devamı»
SeçAlatlı Pilav (Sivas'ın Düğün Pilavı)
Alatlı pilav baharatlı pilav demektir. Önce kuzu etini beÅŸ çeÅŸit baharat, tane karabiber ve karanfil ile terbiye yapın. Daha sonra etleri su ilavesi ile piÅŸirin. Aynı karı.. Devamı»
SeçÜçürdüm (Kastamonu Pilavı)
Tencerenin içine pirinci, bulguru koyun. Üzerine et suyu ilave edin. Tuzunu da ekleyip piÅŸmeye bırakın. YeÅŸil mercimeÄŸi ayrı bir tencerede haÅŸlayın.
İlk kara suyunu d&ou.. Devamı»
oktay usta yeÅŸil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : elif
2010-09-02 16:53:49
biz bir türlü kıvamı tutturamadık içi hamur oluyo hep aynı sey püf noktası ne lütfen bilen varsa yardımcı olsun
Gönderen : habibe
2010-09-02 16:20:24
Üçürdüm (Kastamonu Pilavı)
şimdi otururken iftara ne yapabilirim diye düşündüm ve bir yöre pilavı olsun dedim ve kastmonuya baktım ve sizi görünce denemem sart oldu çünkü bütün tariflerinizi denedim ve süper kızımda yeni yemeğe başladı ve onun için bol vitamin deposu olucana inandığım için yapıcam hazırladım mercimeklerim pişiyo teşekkürler
Gönderen : merve
2010-09-01 19:44:06
lutfen biri bana oktay ustanin dun yaptigi incirli tatliyi gonderebilirmi lutfen bulamiyorum
Gönderen : azzee
2010-09-01 18:57:45
bunu yapana kadar 3 kaşık yogurt 1 kaşıkta çileqi iyice karıştırın süper bişey oluyor ben çoqu zaman öyle yapıyorum ve tadıda gayet qüzel oluyor tatlı severlerin bilqisine =))
Gönderen : NİMET CERRAHOĞLU
2010-09-01 16:27:26
bugün iftara misafirim gelecek ve değişik tat olsun diye bu salatayı yapıcam inş. oktay ustanınki gibi güzel olur =)
Gönderen : rengin
2010-08-31 23:42:53
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar
oktay ustanın yemekleri gerçekten de süper,damağımıza uygun tarifler veriyo,tatil boyunca programı izleme şansım oldu,okullar açıldıktan sonra takip etme olanağım pek olmayacak,programı izleyip yapmak çok farklı,internetten izlemek farklı,kendisine sonsuz tşkkrler
Gönderen : nagihan
2010-08-31 16:31:19
iftar için bu yemeği deneyeceğim.eminim çok güzel olacak
Gönderen : AslıKaya96
2010-08-31 16:25:33
oktay usta 15 yasındayım tariflerinizi cok begeniyorum hatta mutfakta tek rakibim sizsiniz diyebiliriim :)) cok basarılısınız hayırlı ramazanlar
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreÄŸi |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2010 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri