Vişneli Cheeseke için malzemeler

• 1 paket pötibör bisküvi
  
• 75 gram margarin

Kreması için;

• 500 gram beyaz peynir

• 2 su bardağı krema

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı tozşeker

Sosu için;

• 2 su bardağı vişne suyu
  
• 1 çay bardağı vişne tanesi
  
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  
• 1 çay bardağı tozşeker

Vişneli Cheeseke yemek tarifi

Tereyağını eritin. Bisküvileri parçalayıcıdan geçirin. Bisküvileri ve tereyağını karıştırın. Yuvarlak bir çemberin içine parçalanmış olan bisküvileri zemine yayın ve elinizle bastırın. 500 gr beyaz peyniri tel süzgeçten geçirin.

Üzerine 2 su bardağı kremayı, 1 su bardağı toz şekeri ve 4 adet yumurtayı kırın ve çırpma teliyle karıştırın. Bisküvilerin üzerine peynirli karışımı yayın ve önceden ıstılşmış 160 derecelik fırında pişirin.

Sosu için ise tencereye 2 su bardağı vişne suyunu alın üzerine 1 çay bardağı vişne tanelerini ve 1 çay bardağı toz şekeri ilave edin ve parçalayıcıdan geçirin. Tencreyi ocağa alın ve kaynatın.Vişneler kaynadıktan sonra üzerine 3 çorba kaşığı mısır nişastasını sulandırıp vişenelerinm içine ekleyin.

Fırından ceeheseke çıkartın üzerine vişneli sosu iale edip 1 gece beklettikten sonra servis edin.