Fındıklı Yoğurt Tatlısı için malzemeler

• 2 su bardağı toz fındık
  
• 2 çay bardağı sıvıyağ
  
• 8 çorba kaşığı un
  
• 8 çorba kaşığı yoğurt
  
• 4 çay bardağı tozşeker
  
• 4 çay bardağı irmik
  
• 4 adet yumurta
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• 1 adet limon kabuğu ve suyu 

Şerbeti için:

• 3 su bardağı tozşeker
  
• 3 su bardağı su
  
• 2-3 damla vanilya şurubu 

Süslemek için:

• File fındık

Fındıklı Yoğurt Tatlısı yemek tarifi

Yumurtalar karıştırma kabına kırılır, tozşeker de ilave edilerektelle çırpılır. Yoğurt da katılarak çırpılmaya devam edilir. İyice çırpılınca yağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenir.

Ayrıca bir kapta toz fındık ve un karıştırılarak ilave edilir. Daha sonra irmikle kabartma tozu da karıştırılarak ilave edilir. Karışım hazır olunca yağlanan tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Bu arada şerbeti  hazırlanır.

Birebir ölçülü şerbete eklenecek vanilya şurubu yoksa şekerle birlikte 1 paket vanilya da konulur. Pişen tatlı fırından alınır ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbet üzerine dökülür. Kürdanla bir iki delik açılırsa şerbeti çekmesi daha kolay olacaktır. File fındık ile servis edilir.

Bu tarif 4249 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder