Tencerenize tereyağını ve sıvıyağı alın. Üzerine irmiği koyup altın sarısı olana kadar kavurun. Rengi aldıktan sonra üzerine kaynamış süt ve su karışımını dökün. Bu aşamada dikkatli olmak lazım.

Çünkü etrafa çok sıçrıyor. Kapağını kapatıp suyunu çektirdikten sonra ocağın altını kapatın ve üzerine toz şekeri boşaltıp kaşıkla iyice karıştırın. Diğer tarafta tavaya toz şekeri alın.

Rengi sarardıktan sonra içine bütün fındıkları ekleyin. Beraber iyice rengi dönüp karamel olana kadar pişirin. Daha sonra yağlanmış aliminyum bir tepsiye dökün.

Soğuduktan sonra kalıp şeklinde tepsiden çıkartın. Merdane ile üzerinden kuvvetlice geçerek iyice ufalayın. Dinlenen
helvanızın üzerine dökerek servis yapın.

bu tarif 3455 kere okunmuş

Arkadaşına Gönder

Gönderen : emre

2008-12-30 16:24:34

ellerine saglık

Gönderen : busee

2008-12-02 09:15:18

oktay ustanın tarifleri harika bence ben bir kaç tarifini aldım daha yapmamışım ama bence güzel olur irmik tatlısı tarifini aldım yapmayı düşünüyorum

Gönderen : kardelen

2008-11-26 10:58:11

daha yapmadı ama yani dah

Gönderen : sultan

2008-10-14 15:54:21

bn br ev hanımı olduğum içn oktay ustayı hm seyredyr hmde yemklerini zevkle yapıyrm irmk tatlısı da bnlrdan biri

Tarifine Yorum Yaz

oktay usta yeşil elma blog

Oktay Usta

Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.

Gönderen : yasemin

2009-01-06 20:52:54

Kırmızı Lahana Salatası

ÇOOOOOK GÜZEL ÇOK BEYENDİM ELLERİZE SAGLIK

Gönderen : yasemin

2009-01-06 20:53:02

Aşure

daha önce yaptım ama şimdi sizinkini deneyeceyim tarifleriniz çok güzel aşureniz çok güzel görünüyor ellerize sagık teşekkür ederim

Gönderen : zehra özata

2009-01-06 20:53:11

Rulo Pohaça

ben bu po haçayı çok sevdim, denemek istiyorum. teşekkür ederim.

Gönderen : ebru

2009-01-06 20:53:21

Tuzlu Kurabiye

kendime güvenimyok ama denemekistiyorum başarılı olursam bende tarif göndereceyim

Gönderen : merve

2009-01-06 11:13:15

Laz Böreği

laz böreğini çok severim harika bir tadı vardırçok şekerli ama... üstelik bizim yöremizin tatlısıdır babmda çok sever annem az kardeşim ehh ben çokkkkkkkkkk:) byeee

Gönderen : ayfer

2009-01-06 11:13:38

Tavada Kolay Pizza

yemedim ama denicem görünüşü çok güzel elinize sağlık.

Gönderen : melike

2009-01-06 11:13:52

Tuzlu Kurabiye

ben sürekli sizi izliyorum ama tarifler çok hızlı geçiyor o yüzden yazamıyorum yavaş gitse daha iyi

Gönderen : batuhan

2009-01-05 08:30:22

Portakallı 2 Renkli Su Muhallebisi

tarifteki tatlıyı yaptım. çok güzel oldu. ellerine sağlık.