Elmalı Turta için malzemeler

• 1 adet yumurta
  
• 2 yemek kaşığı soğuk su
  
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
  
• 250 gram un
  
• 1 çay bardağı pudra şekeri
  
• 150 gram tuzsuz tereyağı

Elmalı püre için:

• 3 adet elma
  
• 2 çorba kaşığı toz şeker
  
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  
• 50 gram fındık

Üzeri için:

• 4 adet elma
  
• 1 çorba kaşığı tereyağı
  
• 1 çorba kaşığı toz şeker
  

Süslemek için:

• Pudra şekeri

Elmalı Turta yemek tarifi

Önce un, pudra şekerini ve yağı elinizle karıştırın. Ufalanmış bir görüntü olunca üzerine soğuk su, yumurta ve limon suyu karışımını dökerek hamur haline getirin. Tart kalıbına yerleştirip kenarlarını yükseltin. Dolabta 20 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Dolaptan çıkınca 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu arada elmaları bir tavada şeker ve tarçınla pişirin. Piştikten sonra üzerine limon kabuğu rendesi ve kırılmış fındık koyup karıştırın. Diğer elmalar dilimlenecek. Başka bir tavada şeker ve tereyağı karamel olunca içine atılıp 5 dakika pişirilecek.

Tart piştikten sonra üzerine elma püresi konacak. Elma püresinin kenarından başlanarak üzerine karamelli elma dilimleri dizilecek. Fırında 10 dakika pişirilip soğuduktan sonra veya ılık servis yapılacak. Üzerine pudra şekeri elerseniz süper oluyor.

Bu tarif 6189 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder