Donut için malzemeler

• 3 su bardağı un
  
• Yarım çay bardağı ılık süt
  
• 1/2 çay bardağından az fazla sıvıyağ
  
• Yarım paket yaşmaya
  
• 3 çorba kaşığı tozşeker
  
• 1 çay kaşığı tuz
  
• 1 çay bardağı ılık su
  
• 2 adet yumurta

Sosu için:

• 1 kase marmelat

• 150 gram çikolata

Üzeri için:

• Toz yeşil fıstık

• Pudra şekeri

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Donut yemek tarifi

Hamuru için gerekli tüm malzemelerle kulak memesinden daha yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Bir tepsiye bolca un döküyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlıyoruz ve bu unun içine gömüyoruz.

Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Hamurlar mayalanınca üzerine elimizle bastırıp şekil veriyoruz. Ortalarını bir kapak yardımı ile kesip halka şekli veriyoruz.

Bir kısmını ise kesmeden bırakıyoruz. Daha sonra unlarını iyice silkeleyip çok kızgın olmayan yağda ağır ateşte içini
çektirerek nar gibi kızartıyoruz. Halka şeklindeki hamurları erimiş çikolataya ardından da toz yeşil fıstığa buluyoruz.

Diğer hamurlarımızın içine marmelat sıkıp üzerine pudra şekeri eliyoruz.