Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri yıkayıp ortadan ikiye ayırıyoruz. Soğan, sarımsak ve domatesi doğruyoruz. Tencerenin altına soğan ve sarımsağı koy.. Devamı»

 

Seç

Portakallı Pırasa

Tencereye zeytinyağını alın.Üzerine  arpacık soÄŸanları ve 2 adet havucu ilave edin ve birlikte  soteleyin.Daha sonra 1 kilo pÄ.. Devamı»

 

Seç

Fırında Mücver

Pırasayı ince doÄŸrayarak tuz ile biraz ovduktan sonra karıştırma kabına alın. Daha sonra dereotunu ince doÄŸrayarak ekleyin. Üzerine rendelenmiÅŸ havuç ve patatesi de ekledik.. Devamı»

 

Seç

Pancarlı Ebegömeci

SoÄŸanları yemeklik doÄŸrayarak sıvıyaÄŸda sarımsakla beraber kavurmaya baÅŸlayın. Bir süre kavrulunca üzerine ebegümecinin ve p.. Devamı»

 

Seç

Muskalı Pazı Sarması

SoÄŸanları çok ince kıyım yapıyoruz  yıkanmış pirinç ve bulgurun içine hazırladığımız reyhanı domates ve biber salçasını ilave ediyoruz, doÄŸranmÄ.. Devamı»

 

Seç

Zeytinyağlı Karnabahar

Tencerenize sıvıyağı alın. Üzerine arpacık soÄŸanları,doÄŸranmış sarımsakları ve küp doÄŸranmış havuçları ekleyip hav.. Devamı»

 

Seç

Borani

Önce tencereye yemeklik doÄŸranmış kuru soÄŸanlar alınır. üzerine tereyağı ve biraz da sıvıyaÄŸ ilave edilir.soÄŸanlar sararınca .. Devamı»

 

Seç

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Pırasaları incecik doÄŸrayın. SıvıyaÄŸ ve tereyağında kavurun. Rengi dönünce üzerine doÄŸranmış salça, taze soÄŸan ve sarımsağı doÄŸayarak ekleyin. Tuzunu ve karabibe.. Devamı»

 

Seç

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Kerevizleri 2' ye ayırın. Kenarlarını soyduktan sonra ortasını oyarak enginar ÅŸekli verin. Ortasından çıkanları iç harcı için ayırın.

Arpacık soğanla.. Devamı»

 

Seç

Mantar Güveç

Tereyağını tavaya alın. Üzerine sarımsağı ekleyerek biraz kavurun. Daha sonra üzerine doÄŸranmış mantarları ve biberleri de ekleyin. YeÅŸil soÄŸanları da ince doÄŸrayarak ekleyin... Devamı»

 

Seç