Beyaz Rüya için malzemeler

• 4  yumurta
  
• 1 su bardağı un
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• 100 gram sütlü çikolata
  
• 100 gram bitter çikolata
  
• 1 paket vanilya
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• 2 çay kaşığı kakao
  
• 1 su bardağı yoğurt
  
• Yarım su bardağı sıvı yağ 

Üst kreması için:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
  rendesi
  
• 1 paket krem şanti
  
• 1,5 su bardağı süt 

Ara kreması için: (Klasik pastacı
kreması da kullanabilirsiniz)

• 250 gram lor
  
• 1 su bardağı tozşeker
  
• Alabildiği kadar süt
  
• 1 su bardağı hindistan cevizi
  rendesi
  
• 1  limon kabuğu rendesi

Beyaz Rüya yemek tarifi

Önce yumurtaları bir karıştırma kasesine kırın ve üzerine tozşekeri alıp iyice köpürtün. Üzerine sıvıyağ, yoğurt ve kakaoyu alıp karıştırın. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyin. En son benmari usulü erittiğiniz çikolataları da bu karışıma ekleyin.

Kelepçeli bir kalıba karışımı dökün. 170 derecede içini çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra pandispanyayı 3 e
kesin. Bu arada kremasını hazırlayın.Loru parçalayıcıya koyun. Üzerine azar azar süt ilave edin.

Yumuşayınca tozşekeri, hindistancevizini ve limon portakal kabuklarını koyup karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir krema elde edin. Bu krema pişmeyecek. Kremayı pastanın ara katlarına sürün. Diğer tarafta süt ve kremşantiyi çırpıp pastanın tüm dış yüzeyini bu karışımla kapatın.

Pastanızın üzerini ve yanlarını hindistancevizi rendesi ile kaplayın.Bembeyaz olan pastanızı bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Bu tarif 12653 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder