Ceylan Gözlüm için malzemeler

• 4 su bardağı un
  
• 200 gram margarin
  
• 1 su bardağı pudraşekeri
  
• 2 adet yumurta
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• 1 paket vanilya 

İçi için:

• 3 çorba kaşığı toz antepfıstığı
  
• 3 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
  
• 2 çorba kaşığı hindistancevizi
  
• 1 adet yumurta  

Şerbet için:

• 3 su bardağı su
  
• 3 su bardağı tozşeker
  
• 1 dilim  limon

Ceylan Gözlüm yemek tarifi

Unu karıştırma kasesine alın. Oda ısısındaki margarini ve diğer malzemeleri de ekleyin. Sadece bir yumurtanın sarısını üzeri için ayırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalır kopartıp yuvarlayın. Ortasını simit gibi delin.

Antep fıstığı, ceviz, hindistan cevizi ve yumurta ile bir krema hazırlayın. Biraz ılık su ile çok katı olursa kıvamını ayarlayın. Hamurların ortasına krema torbası ile sıkın. Hamurların kenarlarına yumurta sarısı sürün.

180 derecede kızarana kadar pişirin. Şerbeti kaynatıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra fırından çıkan tatlınızın üzerine döküp üzerini bir tepsi ile kapatın. Şekerpare lezzetinde ama görüntüsü farklı denemeye değer bir tatlı. Tavsiye ediyoruz.        

Bu tarif 7419 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder