Benzer Yemekler
Popüler Yemekler
Mercimek Köftesi. 362818 defa okundu.
Havuçlu Kek. 310439 defa okundu.
Kahvaltılık Çemen. 148126 defa okundu.
Lokma Tatlısı. 129833 defa okundu.
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. 127232 defa okundu.
Alman Pastası. 100927 defa okundu.
Laz Böreği. 93860 defa okundu.
İzmir Köfte. 93094 defa okundu.
Karnıbahar Salatası. 91327 defa okundu.
Tavuk Göğsü. 81542 defa okundu.
Isırganlı Katmer için malzemeler
4 su bardağı un
Yarım paket yaşmaya
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Su
İç harcı için:
1 demet ısırgan otu
1 adet soğan
1 kase lor
100 gram dil peyniri
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
- Tereyağı
Isırganlı Katmer yemek tarifi
Un, yaşmaya, sıvıyağ, tuz ve ılık su ile kulak memesi kıvamında hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Bu arada iç harcı için ısırgan otlarını doğrayın. İçine doğranmış soğanı, lor peynirini, dil peynirini, yumurtaya tuz ve karabiberi ekleyin.
Yarım saat dinlendikten sonra hamuru merdane ile açabildiğiniz kadar ince açın. Üzerine biraz sıvıyağ gezdirin. Isırganlı harcı heryerine gelecek şekilde serpin. Hamuru rulo yapıp biraz daha esnetin.
Daha sonra kendi etrafında dolayarak 5 tane katmer hazırlayın. Her yumağı merdane ile katmer büyüklüğünde açıp teflon tavada pişirin. Sıcakken üzerine yumuşamış tereyağı sürüp dilimleyin.
Enfes bir katmer. Bir katmer hem bu kadar lezzetli hem de besleyici ancak bu kadar olur...
Bu tarif 2311 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Isırganlı Katmer Tarifine Yorum Yaz
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : MİNE
2012-04-15 11:44:54
oktay usta vallah denedim acayib güzel olmuş bu arada senin programını birgün bile kaçırmadım iyi şanslar saygılarımla sizi çok seven hayranınız mine
Gönderen : SELEHATTİN
2012-04-14 11:24:51
oktay usta sizin tariflerinizi beğenerek yapıyorum bire BİR TUTUYOR . BROWNİ kenizi yaptım tutturamadım
Gönderen : özgül
2012-04-13 20:34:48
Ben anlamadım, hamuru pişirip mi harcı süreceğiz yoksa pişirmeden mi sürücek ayrıntılı açıklanmış düzeltirseniz sevinirim
Gönderen : tolga
2012-04-08 17:13:35
Ben anneme hediye olarak yaptım.Ama yiyemedik çünki yandı ve alev aldı
Gönderen : Derin
2012-04-05 18:04:49
Yapması pratik yemesi güzel lezzetli ama ben kek kıvamını tutturamıyorum oktay usta beni yanına çırak olarak alsana :) :)
Gönderen : Senau
2012-04-05 17:49:25
Benim bir aliskanligim vardir kekin harcini ciğ yiyebilirim pismeden once bile super
Gönderen : hatice öztürk
2012-04-02 18:53:57
hasanpaşa köftesini çok seviyorum bu tarifi begendim mutlaka denicem güzel ve yeni tariflerinizi bekliyorum teşekkür ederim
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2012 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri