Benzer Yemekler
Popüler Yemekler
Mercimek Köftesi. 362818 defa okundu.
Havuçlu Kek. 310439 defa okundu.
Kahvaltılık Çemen. 148126 defa okundu.
Lokma Tatlısı. 129833 defa okundu.
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. 127232 defa okundu.
Alman Pastası. 100927 defa okundu.
Laz Böreği. 93860 defa okundu.
İzmir Köfte. 93094 defa okundu.
Karnıbahar Salatası. 91327 defa okundu.
Tavuk Göğsü. 81542 defa okundu.
Zeytinli Börek için malzemeler
- 4 Su B. Söke Un
- Yarım Paket Yaş Maya
- Tuz
- Su
- 250 Gr. Kıyma
- 1 Kase Yeşil Zeytin
- 1 Avuç Ceviz
- 1 Kuru Soğan
- 4 Yeşil Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Kırmızı Biber
- 1 Tutam Maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Zeytinli Börek yemek tarifi
Karıştırma kabına unu alın ve ortasını açarak mayayı koyun. Mayanın üzerine ılık su dökerek elinizle ezin. Yavaş yavaş unu da ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yeteri kadar su ekleyerek iyice yoğurduktan sonra 12 bezeye ayırın ve üzerlerine nemli bez örterek mayalanmaya bırakın.İç harcı için; kuru soğanı ve sarımsakları doğrayın. Sıvıyağda kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Kırmızı biberi doğrayarak tavaya koyun. Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış yeşil zeytini de ekleyin ve kavurun. Altını kapattıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ve maydanozu ekleyin. Son olarak parçalanmış ceviz içini ve baharatlarını da katıp, karıştırın.
Bezeleri unlayarak orta büyüklükte, pide gibi açın. Ortalarına iç harcı paylaştırın. Hamurun iki ucundan parmaklarınızla yapıştırarak sadece ortada küçük bir kısım açık kalacak şekilde birleştirin. Şekli pideye benzeyecek. Yağlamış fırın tepsisine dizin. Bir süre de tepside mayalanmaya bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkınca üzerine zeytinyağı sürün.
Bu tarif 785 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Zeytinli Börek Tarifine Yorum Yaz
Bu Yemeğe Hiç Yorum Yapılmamış
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : MİNE
2012-04-15 11:44:54
oktay usta vallah denedim acayib güzel olmuş bu arada senin programını birgün bile kaçırmadım iyi şanslar saygılarımla sizi çok seven hayranınız mine
Gönderen : SELEHATTİN
2012-04-14 11:24:51
oktay usta sizin tariflerinizi beğenerek yapıyorum bire BİR TUTUYOR . BROWNİ kenizi yaptım tutturamadım
Gönderen : özgül
2012-04-13 20:34:48
Ben anlamadım, hamuru pişirip mi harcı süreceğiz yoksa pişirmeden mi sürücek ayrıntılı açıklanmış düzeltirseniz sevinirim
Gönderen : tolga
2012-04-08 17:13:35
Ben anneme hediye olarak yaptım.Ama yiyemedik çünki yandı ve alev aldı
Gönderen : Derin
2012-04-05 18:04:49
Yapması pratik yemesi güzel lezzetli ama ben kek kıvamını tutturamıyorum oktay usta beni yanına çırak olarak alsana :) :)
Gönderen : Senau
2012-04-05 17:49:25
Benim bir aliskanligim vardir kekin harcini ciğ yiyebilirim pismeden once bile super
Gönderen : hatice öztürk
2012-04-02 18:53:57
hasanpaşa köftesini çok seviyorum bu tarifi begendim mutlaka denicem güzel ve yeni tariflerinizi bekliyorum teşekkür ederim
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2012 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri