Benzer Yemekler
Popüler Yemekler
Mercimek Köftesi. 362818 defa okundu.
Havuçlu Kek. 310439 defa okundu.
Kahvaltılık Çemen. 148126 defa okundu.
Lokma Tatlısı. 129833 defa okundu.
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. 127232 defa okundu.
Alman Pastası. 100927 defa okundu.
Laz Böreği. 93860 defa okundu.
İzmir Köfte. 93094 defa okundu.
Karnıbahar Salatası. 91327 defa okundu.
Tavuk Göğsü. 81542 defa okundu.
Meram Böreği için malzemeler
- 5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Su
- Tuz
Ara katlar için:
- 150 gram tereyağı
- Sıvıyağ
İç harcı için:
- 1 kase beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- Çörekotu
Meram Böreği yemek tarifi
Karıştırma kabına 5 su bardağı un, yarım çay bardağı sıvıyağ, tuz ve su ilave edilerek böreğin hamuru yoğurulur. Elde edilen hamur 12 eşit parçaya bölünür, tabak büyüklüğünde açılır. Bu arada bir tencerede 150 gram tereyağı eritilir, sıvıyağ katılır.
Açılanhamurlara yağ karışımı sürülür. Hamurların 6 tanesi üstüste konarak tekrar açılır. Bir sürebuzdolabında bekletildikten sonra, elde edilen iki hamur tekrar yağlanarak kenarları içe doğru kıvrılır.
Tekrar yağlanarak açılır. Her bir hamur 3 eşit parçaya bölünür. İç harcı için bir kase peynir rendelenir, yarım demet maydanoz ince ince kıyılır içine yumurtanın beyazı eklenir sarısı üzeri için ayrılır.
Yumurta, peynir ve maydanoz karıştırılarak hamur şeritlerineeklenir, sigara böreği gibi sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür. Çörek otu da eklenerek fırına verilir. Üzerikızarana kadar pişirilir.
Bu tarif 1864 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Meram Böreği Tarifine Yorum Yaz
Bu Yemeğe Hiç Yorum Yapılmamış
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : MİNE
2012-04-15 11:44:54
oktay usta vallah denedim acayib güzel olmuş bu arada senin programını birgün bile kaçırmadım iyi şanslar saygılarımla sizi çok seven hayranınız mine
Gönderen : SELEHATTİN
2012-04-14 11:24:51
oktay usta sizin tariflerinizi beğenerek yapıyorum bire BİR TUTUYOR . BROWNİ kenizi yaptım tutturamadım
Gönderen : özgül
2012-04-13 20:34:48
Ben anlamadım, hamuru pişirip mi harcı süreceğiz yoksa pişirmeden mi sürücek ayrıntılı açıklanmış düzeltirseniz sevinirim
Gönderen : tolga
2012-04-08 17:13:35
Ben anneme hediye olarak yaptım.Ama yiyemedik çünki yandı ve alev aldı
Gönderen : Derin
2012-04-05 18:04:49
Yapması pratik yemesi güzel lezzetli ama ben kek kıvamını tutturamıyorum oktay usta beni yanına çırak olarak alsana :) :)
Gönderen : Senau
2012-04-05 17:49:25
Benim bir aliskanligim vardir kekin harcini ciğ yiyebilirim pismeden once bile super
Gönderen : hatice öztürk
2012-04-02 18:53:57
hasanpaşa köftesini çok seviyorum bu tarifi begendim mutlaka denicem güzel ve yeni tariflerinizi bekliyorum teşekkür ederim
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2012 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri