Benzer Yemekler
Popüler Yemekler
Mercimek Köftesi. defa okundu.
Havuçlu Kek. defa okundu.
Kahvaltılık Çemen. defa okundu.
Lokma Tatlısı. defa okundu.
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. defa okundu.
Alman Pastası. defa okundu.
Laz Böreği. defa okundu.
İzmir Köfte. defa okundu.
Karnıbahar Salatası. defa okundu.
Tavuk Göğsü. defa okundu.
Malatya Kömbesi için malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı tozşeker
- Yarım paket yaşmaya
- Tuz
- Su
İç harcı için:
- 200 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 çorba kaşığı ince bulgur
- 1 çay bardağı ceviz
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Sıvıyağ
- 1 adet yumurta sarısı
Malatya Kömbesi yemek tarifi
Önce karıştırma kabına unu alın. İçine tozşekeri, tuzu ekleyin ve karıştırın. Ortasını açın. Sıvıyağı ve mayayı alın. Mayayı eritin. Daha sonra unu yavaş yavaş katarak yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamur dinlenirken diğer tarafta sıvıyağda soğan ve kıymayı kavurun. İçine bulguru, cevizi, tuz ve karabiberi ekleyin. Hamuru ikiye bölüp tepsi büyüklüğünde açın. Tepsiye birinci hamuru yerleştirin. Kıymalı harcı içine dökün.
Diğer hamuru üzerine kapatın. Yoğurt, yumurta ve sıvıyağ karışımını üzerine sürün. 180 derecede alt üst pişirin.
Bu tarif 5788 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Gönderen : Selma
2011-06-15 16:09:58
bikaç yerde yedim çok güzeldi yarına çok sevdiğim arkadaşım adana\'dan gelcek bana,bende oktay ustanın tarifini denemek istiyorum inşallah benim yaptığımda çok güzel olur bende arkadaşımı memnun etmiş olurum:)
Gönderen : senar
2010-03-22 14:55:09
insanların yediği birşeye iğrenç demek asıl iğrençliktir nimet iğrenç olmaz kendinize gelin böyle yorumları da lütfen yayınlamayın
Gönderen : meral giriş
2008-12-06 09:21:13
sen harikasın oktay usta bayıldım herkese tavsiye ederim tek kelimeyle mükemmel.
Malatya Kömbesi Tarifine Yorum Yaz
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : asım cevher belge
2011-08-02 23:02:30
iftarı bekliyoz yemekiçin nasıl oldu bilmiyorum ama güzel görünüyor
Gönderen : pelin
2011-08-02 22:15:10
yas maya sart mi bu kabartma tozu ya da toz mayayla yapsa olmaz mi!!!!!
Gönderen : zeliş
2011-08-02 16:59:15
bana kitabından gönder :D benimki sizinki kadar güzel olmadı başarılarınızın devamını dilerim :)
Gönderen : leyla
2011-08-01 20:01:55
ben açıkçası çok ama çok beğendim herkesin yapmasını tavsiye ederimmm...
Gönderen : ilknur
2011-08-01 19:51:07
tarifleriniz evlerde bulunan ve en azından yenilebilir teşekkürlerr
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2012 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri