160448 defa okundu
150078 defa okundu
77125 defa okundu
65728 defa okundu
56522 defa okundu
47284 defa okundu
46023 defa okundu
44644 defa okundu
44607 defa okundu
35831 defa okundu
Muhallebisi için:
Şerbeti için:
İlk olarak böreğin muhallebisi hazırlanır. Bunun için; 7 su bardağı süt tencereye alınır, üzerine 1,5 su bardağı şeker alınır kaynamaya bırakılır. Bu arada yufkaların ara katları için tereyağı eritilir.
Diğer taraftan 1,5 su baradğı tozşeker ve 1 su bardağı su ile şerbet hazırlanır. 14 adet yufkanın yarısı tepsiye her katı yağlanarak dizilir. Yufkların yarısı yağlanınca muhallebi için bir kapta 4 yumurta sarısı, nişasta, pirinç unu, bir tutam tuz ve karabiber karıştırılarak sübyesi hazırlaınır.
Hazırlanan sübye kaynayan süte eklenir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Muhallebin ilk sıcaklığı çıkınca yufkaların üzerine dökülür. Kalan yufklar da diğer yarısı gibi her katı yağlanarak dizilir.
Üzerine kalan yağ dökülür ve iri kareler halinde kesilir. 180 derecede üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. Laz böreği pişince fırından çıkarılır. Şerbetinin soğuk olmasına dikkat edilerek şerbeti verilir.
Üstü çıtır ortası muhallebili nefis bir tatlı.. Hazır baklava yufkası ile yapılan bu tatlı sadece yarım saatte hazırlanıyor. Mutlaka deneyin...
Arkadaşına Gönder
Gönderen : vanlı
2010-02-08 20:48:54
oktay ustayı severek izliyorum birkaç tarifini denedim gayet güzel oldu.başarılarının devamını diliyorum.
Gönderen : almıla
2009-12-10 13:43:32
laz böreği şerbetli olduğu kadar şerbetsizde olur oda çok güzeldir
Gönderen : zonguldakli
2009-12-04 12:53:44
ailecek yeşil elmayı seyrediyoruz oktay ustanın yemeklerini beğeniyouz
Gönderen : merve
2009-11-16 17:39:46
yyha valla çok ama çok tşk eerm bnm ödev mddii sayenzde yapabildm benn rize den ardeşenli merve bu siteye üye olma isterdm
Tarifine Yorum Yaz
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : naciye çolak
2010-02-26 19:22:32
guzel bir tarife benziyor oktay usta peki pizza tavasımı yoksa yanmaz tavalrdamı hangisinde yapmalıyız
Gönderen : bernoş
2010-02-26 13:00:59
pişene yakın içine bolcana sarımsak atın. mmmmmm :) mükemmel oluyorrrrr :))
Gönderen : tugba
2010-02-25 16:57:19
muhtesem bır tarıf arkadas toplantılarının vaz gecılmezı oldu:))))))))))))
Gönderen : gülşah
2010-02-25 12:00:43
yemeklerinizi çok seviyorum sunumunuz harika başarılarınızın devamını dilerim ............
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2010 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri