Patates Payı

Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Üzerine 1adet yumurtayı kırın. 2 çorba kaşığı nişastayı ilave edin. Üzerine tuz ve karabiberi ilave edin. 2 adet yumurtayı haşlayı.. Devamı»

 

Seç

Patates Pastası

Patatesleri haşlayın ve patateslerin yarısını rendeleyin yarısını küp şeklinde kesin. Rendelenmiş patateslerin üzerine
salatalıkları rendeleyin. Tavaya sıvıyağ alın .. Devamı»

 

Seç

Mürdüm Kompostosu

Tozşeker ve suyu tencereye alıp şerbet gibi kaynatalım. Bu sırada içine kabuk tarçını da ekleyin. Şerbet kıvamına
gelince ortadan ikiye bölünmüş mü.. Devamı»

 

Seç

Soslu Havuç Kızartması

Haşlanmış havuçları verev halka şeklinde kesin. Önce yumurtaya daha sonra mısır ununa bulayarak kızartın. Havuçları ceviz ve sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. Kol.. Devamı»

 

Seç

Cevizli Kanepe

Cuma günü pişirdiğimiz ekmeğimizden büyük üç dilim aldık. Ekmeklerin üzerine krem peynir ve hardal sürdük. Üzerine bir dilim kıvırcık yapr.. Devamı»

 

Seç

Sarımsaklı Omlet

Tereyağını tavada eritin ve ince kıyılmış taze sarımsağı ekleyip soteleyin. Ayrı bir kapta kıyılmış maydonozu, beyaz peyniri ve yumurtayı karıştırın.

Son olarak tuzunu ve.. Devamı»

 

Seç

Sarımsaklı Dürüm

Taze sarımsağı ince olarak doğrayın ve bir karıştırm kabına alın üzerine ince kıyılmış teze soğanları, fesleğen ve haşlanmış nohutu ekleyip karıştırın. Lavaşları bir .. Devamı»

 

Seç

Patates Sufle

Patatesleri haşlayıp ezin. İçine kremayı ekleyin. Yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpın. Patateslere önce sarılarını karıştırın. Daha sonra tuz ve m.. Devamı»

 

Seç

Yumurta Kroketi

Haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Üzerine kaşar peynirini de rendeleyin. Üzerine tereyağını, unu, derotunu koyun.
Üzerine bir yumurta sarısı ekleyip hamur haline getir.. Devamı»

 

Seç

Cevizli Dip Sos

3-4 dilim bayat ekmek içinini ıslatın, ince çekilmiş ceviz, sarmısak , karabiber, kırmızı biber, kimyon, domates salçası, biber salçası, tuz, çatalla ezilmi.. Devamı»

 

Seç