Kıymalı Krep Börek

Soğan ve sarımsakları doğrayarak suyunu çekene kadar kavurun. Tuz ve baharat ilave edin. Bu arada krep için gerekli malzemeleri çırparak pişirin. Bu ölçüden.. Devamı»

 

Seç

Milföy Çanağında Eritme Peynir

10 adet  yuvarlak porsiyonluk güveçleri ters çevirip fırın tepsisine dizin.Güveçerli sıvıyağ ile yağlayın.Güveçlerin üzerine milfö.. Devamı»

 

Seç

Ev Yapımı Ketçap

Soğanı, sarımsağı ve defne yaprağını tencerenin dibine yayın. Üzerine tane karabiberi serpin. Domateslerin kabuklarını soyun. Bunun için domatesin alt kısmını artı şek.. Devamı»

 

Seç

Mısır Unlu Fasulye Kızartması

Tencereye suyu alın ve suyu kaynatın.Kaynayan suyun içine az miktarda tuz ilave edin.Üzerine 500 gr.fasulye ilave edin ve fasulyeleri haşlayın.Bir geniş kaba soğuk su alın.Haş.. Devamı»

 

Seç

Tereyağlı Baharatlı Bardakta Mısır

Mısırları haşladıktan sonra koçanından ayırın. Sıcacıkken tereyağını ve tuzunu ekleyerek harmanlayın.Dilerseniz şekerli, limonlu ya da baharatlı olarak hazırlayıp servis yapab.. Devamı»

 

Seç

Tomatello Turşusu

ilk olarak turşu suyunu hazırlayın. Bunun için 1 lt. suyu kaynatın, kaynamaya başlayınca üzerine 1 çorba k. tuzu ekleyin. Tuz eriyince ocaktan alıp soğutun Tomatellolar.. Devamı»

 

Seç

Fasulye Turşusu

İlk olarak turşu suyunu hazırlayın. Bunun için 1 lt. suyu kaynatın, kaynamaya başlayınca üzerine 1 çorba k. tuzu ekleyin. Tuz eriyince ocaktan alıp soğutun.

.. Devamı»

 

Seç

Kışlık Soslu Fasulye

Taze fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra minik minik verev kesin. Domateslerin de kabuklarını soyduktan sonra küp doğrayın. Daha sonra ilk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda ka.. Devamı»

 

Seç

Soslu Köy Biberi Kızartması

Sosu için sarımsakları sıvıyağda kavurun. Daha sonra üzerine kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin.Biraz kaynattıktan sonra tuzunu ve karabiberini ay.. Devamı»

 

Seç

Fırında Paşaköy Ekmeği

Ekmekleri tepsiye dizerek 160 derecede kızartın. Diğer tarafta harcı hazırlayın. Bunun için kaşar peynirini rendeleyin. Üzerine yumurtaları kırın, fesleğeni de ekledikten sonra .. Devamı»

 

Seç