Tavuklu İskender
Popüler Yemekler
233213 defa okundu
187954 defa okundu
100283 defa okundu
81635 defa okundu
78435 defa okundu
72539 defa okundu
64485 defa okundu
59425 defa okundu
59044 defa okundu
52563 defa okundu
Tavuklu İskender için malzemeler
Döneri için:
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 çorba kaşığı salça
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Zeytinyağı
Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 2 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pide
Tavuklu İskender yemek tarifi
Önce gözleme hamurundan 4 beze ayırıp tırnak pide şeklinde pişirin. Döneri için bir gece önceden hazırlık yapmak gerekiyor. Tavuğun yarısını biftek şeklinde kesin. Diğer yarısını da kıyma haline getirin.
Sosu için salça ve yoğurda karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Kıymanın içine soğanı rendeleyin ve maydanozu kıyın. Tavuk bifteklerinin arasına önce sostan sürün daha sonra kıymadan koyun. Böylece üst üste tüm malzemeyi koyun.
Streç filmle iyice sarıp buzluğa kaldırın. Ertesi gün kesilebilecek kadar yumuşayınca keskin bir bıçakla incecik kesip teflon tavada pişirin. Tırnak pideleri küp küp kesip servis tabağının altına serin. Üzerine tavuk döneri koyun.
Tabağın etrafına yoğurdu dökün. Tavukların üzerine sotelenmiş biber ve domatesleri koyun. Domates sosu ve ardından da tereyağını üzerine döküp sıcak servis yapın.
Bu tarif 3126 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Bu Yemeğe Hiç Yorum Yapılmamış
Tavuklu İskender Tarifine Yorum Yaz
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : metin
2010-09-09 16:37:47
slm oktay usta tavukları haşlamıyomusun haşlandığını açıklamamışsında yoksam bu insanlar haşlamadan yapabilirler
Gönderen : büsra(kiz)seviye(anne)
2010-09-08 19:01:05
haha ismi cok komik tatlinin..;:D gülmekten ölüyoz..ismi tam uymus..hahahaha sütlu NURIYE..:d
Gönderen : ruuuuu
2010-09-08 17:56:42
yaaaa biiisii dicem de rosto bizim biLdiqimz şu et deqiL mi rus saLatasıyLa ne aLaka ki???
Gönderen : gonul
2010-09-07 23:45:14
sevgili oktay usta muhallebiyi orta kısma serdikden sonra bir kapda 1 kaşık yoğurt ve 1 yemek kaşığı şekeri çırpıp muhallebiye ilave edilince tatlımızın muhallebisi kesiliyor daha da leziz bir tad ve görüntülü titrek bir kıvam elde ediliyor...sevgiler
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2010 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri