Patatesli Sebzeli Tart için malzemeler

• 3 adet patates
  
• 2 adet yumurta
  
• 4 çorba kaşığı krema
  
• 1 su bardağı kaşar payniri
  rendesi 

İç harcı için:

• 300 gram kuzu eti
  
• 2 adet dolmalık biber
  
• 2 adet kırmızı biber
  
• 3 sap taze soğan
  
• 1 adet patlıcan
  
• Zeytinyağı
  
• Tekik
• Biberiye
  
• Tuz
• Karabiber

Patatesli Sebzeli Tart yemek tarifi

2 patatesi halka halka ince doğrayın. 1 tanesini de rendeleyin. Üzerine tuz ve baharat ilave edin. Tart kalıbını yağlayın. Patatesleri tabana yelpaze şeklinde yerleştirin. Üzerine renda patatesi de koyun.

Taze kekik doğrayıp ilave edin. Biraz zeytinyağı gezdirip 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Bu arada önce dolmalık biberleri küp doğrayın. Sıvıyağda soteleyin. Üzerine küp doğranmış patlıcanları ilave edin.

Biraz piştikten sonra üzerine yeşil soğanları ilave edin. En son tuz ve baharatları ilave edin. Fırından çıkan patatesli kısmın üzerine bu sebzeleri boşaltın. Minik doğranmış ve önceden pişmiş kuzu etlerini serpiştirin.

Üzerine krema ve bir yumurta ile hazırladığınız sosu dökün. Kaşar peynirini de serpiştirin. Yine fırında üzeri kızarıncaya kadar tutun. Dilimleyerek sıcak ikram edin. Nefis bir lezzet.

İsterseniz etsiz de hazırlayabilirsiniz.

Bu tarif 1526 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder