Keşkek
Popüler Yemekler
232141 defa okundu
187263 defa okundu
99648 defa okundu
80491 defa okundu
78080 defa okundu
72246 defa okundu
63729 defa okundu
58764 defa okundu
58624 defa okundu
52390 defa okundu
Keşkek için malzemeler
- 2 su bardağı buğday
- 500 gram kuzu eti
İçi için:
- 2 adet soğan
- 1 su bardağı nohut
- Et suyu
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
Keşkek yemek tarifi
Keşkek için ilk olarak tencereye sıvıyağ ve kıyılmış soğanlar alınarak sotelenir. Soğanlar iyice sotelenince sırasıyla haşlanmış buğday, haşlanmış ve didiklenmiş kuzu eti, haşlanmış nohut eklenir.
Bir süre sotelendikten sonra et suyu verilir. Daha sonra tokmakla dövülerek pişirilir. Sosu için teryağı eritilir salçası ve baharatları eklenerek karıştırılır. Servis tabağına alınan keşkekin üzerine sosu dökülerek servis yapılır.
Bu tarif 2780 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Bu Yemeğe Hiç Yorum Yapılmamış
Keşkek Tarifine Yorum Yaz
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : sibel
2010-09-05 23:50:55
sizin yaptiginiz her yemege hayranim oktay usta. rabbim sana hayirli uzun omur versin.
Gönderen : naşlıı
2010-09-04 02:00:31
bu yemeği bugün iftar için yaptım ve misafirim vardı. herkes çok beğendi kesinlikle tavsiye ediyorum.
Gönderen : konya dan betül c
2010-09-03 13:05:19
Etli Topalak (Konya Yöresel Yemeği)
oktay usta her hareketinle olaylara allah rızası tarafından bakışınla ve mütevaziliğinle seni destekliyoruz@
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2010 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri