Garnitürlü Tavuk Köftesi için malzemeler

• 500 gr.tavuk kıyması
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Ekmek içi

Kızartmak  için:

• Sıvıyağ

Garnitürü  için:

• 2 su b.bulgur
• 1 su b.yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 1 çorba k.tereyağı
• Sıvıyağ
• Tuz
• Su
• 2 adet patates
• 2 adet havuç

Garnitürlü Tavuk Köftesi yemek tarifi

Tavuk köftesini  hazırlamak için karıştırma kabına 500 gr.tavuk kıymasını alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin. 1 tutam maydanozu ince olarak kesin ve tavuk kıymasının üzerine ilave edin.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Köftenin kıvamını bağlamak için üzerine ekmek içi ilave edip tavuk köftesini yoğurun.Tavuk köftelerini elinizle yuvarlak köfteler yapın.Daha sonra tavuk köftesini galeta ununa bulayın.Tavaya sıvıyağı alın ve sıvıyağda tavuk köftelerini kızartın.1 su bardağı yeşil mercimeği  sıcak suda bekletin.Garnitürü için 1 adet soğanı yemeklik kesin. Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alın.

Üzerine sıvıyağ ilave edin.Tencereye soğanı ilave edin ve soğanı kavurun.Soğan kavrulduktan sonra üzerine yeşil mercimeği ilave edin.Yeşil mercimeğin üzerine 2 su bardağı bulguru ilave edin.Üzerine tuz serpin.Üzerine sıcak su ilave ederek pilavı pişirmeye bırakın.Daha sonra 2 adet patatesi elma dilim olarak kesin.2 adet havucu iri olarak kesin.Patatesleri ve havuçları haşlayın.Servis tabağına bulgurlı yeşil mercimekli pilavı alın.Üzerine kızarttığınız tavuk köftelerini ilave edin.Kenarlarına haşlanan patatesleri ve havuçları ilave ederek yameğiniz sıcak olarak servis edin.Bu malzemelerle 20 kişilik bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Bu tarif 191 kere okunmuş.



Arkadaşına Gönder