Benzer Yemekler
Popüler Yemekler
Mercimek Köftesi. defa okundu.
Havuçlu Kek. defa okundu.
Kahvaltılık Çemen. defa okundu.
Lokma Tatlısı. defa okundu.
Fırında Yoğurtlu Karnıbahar. defa okundu.
Alman Pastası. defa okundu.
Laz Böreği. defa okundu.
İzmir Köfte. defa okundu.
Karnıbahar Salatası. defa okundu.
Tavuk Göğsü. defa okundu.
Borani için malzemeler
- 300 gram parça et
- 1 demet pazı
- 1 su bardağı nohut
- 2 su bardağı bulgur
- 250 gram kıyma
- 1 çorba kaşığı un
- Kara biber
- Tarçın
- Tuz
- sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
Borani yemek tarifi
Önce eti sıvıyağ ile tencereye alın. Alt üst iyice kızartın. Daha sonra akşamdan ıslatılmış nohutunuzuda ( eğer nohut haşlanmışsa et piştikten sonra ilave edilecek ) üzerine koyup biraz sıcak su ilavesi ile pişmeye bırakın.
Pazının saplarını doğrayıp az su ile haşlayın. Bulgurun üzerine kıymayı, baharatları ve unu koyarak su ilavesi ili nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Etli nohut karışımı pişince üzerine haşladığınız pazıları suyu ile birlikte koyun. Hepsi
tuz ilavesi ile iyice piştikten sonra altını kapatın.
Büyükçe bir çukur kaseye etli nohutlu pazılı karışımı boşaltın. Bulgur köftelerini sıvıyağda kızartıp üzerine alın. Üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ve kırmızı pul biber koyun. Bol etli, köfteli ama hem çok lezzetli hem de bereketli bir yemek. Tek başına bir öğün savar...
Bu tarif 4943 kere okunmuş.
Arkadaşına Gönder
Bu Yemeğe Hiç Yorum Yapılmamış
Borani Tarifine Yorum Yaz
oktay usta yeşil elma blog
Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.
Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.
Gönderen : asım cevher belge
2011-08-02 23:02:30
iftarı bekliyoz yemekiçin nasıl oldu bilmiyorum ama güzel görünüyor
Gönderen : pelin
2011-08-02 22:15:10
yas maya sart mi bu kabartma tozu ya da toz mayayla yapsa olmaz mi!!!!!
Gönderen : zeliş
2011-08-02 16:59:15
bana kitabından gönder :D benimki sizinki kadar güzel olmadı başarılarınızın devamını dilerim :)
Gönderen : leyla
2011-08-01 20:01:55
ben açıkçası çok ama çok beğendim herkesin yapmasını tavsiye ederimmm...
Gönderen : ilknur
2011-08-01 19:51:07
tarifleriniz evlerde bulunan ve en azından yenilebilir teşekkürlerr
| Popüler Yemekler |
| » havuçlu kek |
| » mercimek köftesi |
| » karnıbahar salatası |
| » alman pastası |
| » çemen |
| » fırında karnıbahar |
| » laz böreği |
Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV
© 2012 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri