Tahinli Pastırmalı Tavuk Sarma

Tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto Haline getirin. Rondonun içine sarımsakları, tahini, limon ve zeytinyağını, cevizi, baharatları alıp çekin. Üzerine g.. Devamı»

 

Seç

Kereviz Beğendili Et Sote

Beğendisi için kerevizleri doğrayarak buharda haşlayın. Daha sonra ezin. Tencereye yağı ve unu alıp kavurun. Üzerine ezilmiş kerevizleri ilave edin. Biraz kavurup üzerine s.. Devamı»

 

Seç

Cipsli Tavuk

Tavuk gögüs etlerini küp küp doğrayın. Üzerine kremayı, tuzu, karabiberi arzuya göre köriyi ekleyin. Fırın tepsisine boşaltın. Üzerine cipsleri elinizle .. Devamı»

 

Seç

Gökkuşağı Pilavlı Kraliçe Tacı

Kuzu pirzolayı bütün olarak kıvırıp taç şekli verin. Kürdanlarla tutturun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip fırında nar gibi pişirin. Diğer tarafta sade beyaz bi.. Devamı»

 

Seç

Havuç Püre Ve Ispanaklı Köfte

Havuç Püre:

Patates ve havuçları haşlayıp rendeleyin. İçine tuz ve salça ilave edin. Arzuya göre az miktarda zeytinyağı ve sarımsak da ekleyebilir.. Devamı»

 

Seç

Tavuk Şnitzel

Tavuk gögüs etini ince ince kesip fileto haline  getirin. Bir kapta sütü, sodayı, tuz ve karabiberi karıştırıp etleri içine

yatırıp e.. Devamı»

 

Seç

Börek Çorbası

Böreği için un, tuz ve su ile bir hamur hazırlayın. Kıymanın içine soğanı rendeleyin. Tuz, karabiber ve biraz sıvıyağ ilave ederek yumuşak bir kıvama getirin. Hamuru .. Devamı»

 

Seç

Kıymalı Patates

Önce patatesleri küp küp doğrayıp altın sarısı olana dek yağda kızartalım. Diğer tarfta kıymayı soğan ve salça ile soteleyelim. İçine tuz ve baharatları e.. Devamı»

 

Seç

Kuşbaşılı Çanak Pide

Önce unun ortasına yaşmayayı alın. Ortasına ılık su koyarak mayayı ezin. Daha sonra su ve tuz ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Bu arada iç har.. Devamı»

 

Seç

Bulgurlu Lahana Sarması

Lahanaları haşlayıp soğuk sudan geçirelim. Bu arada iç harcı için sıvıyağda soğanı ve fıstıkları kavuralım. İçine taze soğanları, bulguru da ekleyelim. .. Devamı»

 

Seç