Güveçte Mantarlı Tavuklu Ispanak

Ocağın üzerine iki tava alalım. ikisine de sıvıyağ ekleyemelim. Birinci tavada soğan ve sarımsak sotelemiş üzerine tavuk ve mantar ilave edip soteleyelim.

ikinci tavada i.. Devamı»

 

Seç

Köz Patlıcanlı Kuzu Şiş

Kuzu etini karıştırma kabına alın. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. Yağını,salçasını, tuzunu ve baharatını ekleyerek iyice karıştırın. Bir süre bekledikten s.. Devamı»

 

Seç

Kuzu Etli Kofik Dolması

İç harcı için karıştırma kabına satırdan geçirilip kıyma haline geçirilmiş kuzu etini, pirinci, doğranmış soğanı, salçayı, ince doğranmış maydanoz,.. Devamı»

 

Seç

Mantarlı Tavukbudu Dolması

İç harcı için mantarları ince doğrayarak soğan ve sarımsakla beraber sıvıyağda kavurun. Tuzunu ve baharatlarını ayarlayarak bir süre pişirin. Kemiklerinden ayrılmış t.. Devamı»

 

Seç

Manisa Kebabı

İç harcı için kuzu etini tencereye alarak sıvıyağda kavurmaya başlayın. Etler sulanıp tekrar suyunu çekmeye başlayınca üzerine soğan ve mantarı ekleyin.

Devamı»

 

Seç

Hindistan Cevizli Tavuklu Baget

6 tavuk bageti haşlayın. Haşlanan tavukları ilk önce una sonra yumurtaya sonra hindistan cevizine bulayın. Garnitürü için 4 adet patatesi dilimlere kesin. Patatesleri kızar.. Devamı»

 

Seç

Arnavut Ciğeri

2 adet patatesi küp olarak kesin.Patatesleri kızartın. 500 gr.dana ciğerinin ilk önce kanını çıkartın ve süzün. Daha sonra geniş bir kaba dana ciğerini alın ve &uu.. Devamı»

 

Seç

Düdüklüde Etli Fasulye Güveci

3 adet soğanı ve 5 diş sarımsağı iri olarak kesin. 3 adet patatesi iri olarak kesin. Tencereye 500 gr. kuzu etini alın.Üzerine patatesleri soğanları ve sarımsakları ilave edin.Tuz zeyt.. Devamı»

 

Seç

Ispanaklı Tavuklu Krep

Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine sütü ve sıvıyağı ekleyerek çırpın. İyice karışınca üzerine ununu ve tuzunu da ekleyerek çırpın. Krep t.. Devamı»

 

Seç

Fırında Pilavlı Kuzu Gerdan

İlk olarak arpa şehriyeyi sıvıyağda kavurun. Rengini alınca üzerine doğranmış .. Devamı»

 

Seç