Tepside Püreli Köfte

Karıştırma kabına 400 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan, 1 tutam maydonoz,1 adet yumurta,domates,tuz,karabiber ve kekik ilave edip kıymayı yoğurun.Kıymayı fırın tepsisine alın .. Devamı»

 

Seç

Elbasan Tava

Haşlanmış  500 gr. kuzu gerdanının eti didiklenerek fırın kabının altına yayılır.Eğer etin kuru olacağını düşünüyorsanız, et suyu ile biraz yumuşatabilirsiniz. &.. Devamı»

 

Seç

Biryan

Pilav tavasına sıvıyağ ve pirinç alınarak kavrulur. Üzerine doğranmış biber eklenerek kavrulmaya devam edilir. Daha sonra domates de eklendikten bir süre sonra tepsiye alını.. Devamı»

 

Seç

Sac Kavurma

Et kemiklerinden ayrıldııktan sonra küçük küçük doğranır.Daha sonra hafif yağlanmış saca alınarak kavrulmaya başlanır. Bir süre kavrulduktan sonra i&c.. Devamı»

 

Seç

Tavuklu Kağıt Kebabı

Tavaya ilk olarak soğan alınarak sotelenmeye alınır. Daha sonra sırasıyla küp doğranmış havuç, tavuk göğsü ve mantar eklenerek sotelenmeye devam edilir. Daha sonra i&cc.. Devamı»

 

Seç

Bezelyeli Mısırlı Köfte

Köftesi için karıştırma kabına 350 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine 1 soğan rendesi,1 tutam kekik tuz ve karabiber ilave edip köfteyi yoğurun... Devamı»

 

Seç

Köfteli İç Pilav

Pilavı için tencereye 1 adet soğanı ve dolmalık fıstığı alıp kavurun.Kavurduktan sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edin.Kuş üzümünü ilave edin.Birlik.. Devamı»

 

Seç

Bademli Püreli Kebap

500 gr. kuzu etini tencereye alıp suyu çekene kadar kavurun.Kavrulduktan sonra üzerine soğanı ve defne yaprağını ilave edin Üzerine küp kesilmiş mantarları ilave edin.&Uu.. Devamı»

 

Seç

İftar Kebabı

Tost ekmeklerini küp olarak kesin ve fırına verin.Tavaya 200 gr.kuzu etini ekleyip pişirin.Karıştırma kabına 200 gr.kıymayı alın.Üzerine soğanı rendeleyin ve yoğurun.Kıymadan p.. Devamı»

 

Seç

Yoğurt Soslu Piliç Kavurması

1  adet bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine tavuk etini alın ve kavurun.Üzerine biber ve domatesi ilave edin.
Devamı»

 

Seç