oktay usta yemek tarifleri

oktay usta resimli yemek tarifleri

ibrahim saraçoğlu ahmet maranki ender saraç

Oktay usta günün yemek tarifleri

oktay usta yemek tarifleri Elvan Kız Çorbası

Elvan Kız Çorbası için malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 defne yaprağı
  • 1 tutam maydanoz kökü
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Su  

Sosu için;

  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı nane

Elvan Kız Çorbası için oktay usta yemek tarifleri

Tencereye sıvıyağı alın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ve havucu alın soteleyin. Üzerine 1 tutam maydonoz sapını ekleyin. Tane karabiber ve tuzunu ekleyin.

Üzerine mercimeği ve küp kesilmiş patatesi ilave edin. Defne yaprağını ekleyine ve kavurun. Üzerine et suyu ve yeteri kadar sıcak su ekleyerek pişirin.

Elvan Kız Çorbası hakkıda yorumları okumak için buraya tıklayın…
oktay usta yemek tarifleri Manisa Kebabı

Manisa Kebabı için malzemeler

Krebi için:
  • 2 su bardağı  süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Sıvıyağ

İç harcı için:

  • 350 gram kuşbaşı et
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 adet havuç
  • 2 adet biber
  • 1 adet soğan
  • Defne yaprağı
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Kekik
  • Sıvıyağ

Üzeri için:

  • Kaşar peyniri
  • 2 adet domates

Manisa Kebabı için oktay usta yemek tarifleri

    Tencereye sıvıyağ ekleyelin, kuşbaşı kestiğimiz etleri yağın üzerine ekleyelin ve kavurun. Kavurmuş olduğunuz etlerin üzerine ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyelin ve kavurun, biraz kavurduktan sonra koku vermesi için defne yapraklarını ekleyin.
    Bu arada havuç ve biberleri ince kıyın ve sırasıyla ilk önce tencereye havuç ve sonrasında biberleri ekleyin  ve tekrar kavurun,domates salçasını ekleyin ve etlerin üzerini geçecek kadar tencereye sıcak su ilave edin ve kısık ateşte pişirin.

Krep için:
    Karıştırma kabına yumurtaları kırın ve çırpma teliyle çırpın. Üzerine 2 su bardağı sütü ilave edin, sıvıyağı da ilave ederek tekrar çırpa teliyle çırpın. 1 su bardak unu ilave edin üzerine bir tutam tuz ekleyip ve tekrar çırpın. Tavaya bir miktar sıvıyağ ekleyip bir kepçe yardımıyla krep hamurundan dökün ve krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
    Kreplerin biraz soğuduktan sonra, pişmiş olan etleri tencereden alarak herbir krebin ortasına etleri paylaştırın ve bohça gibi katlayıp ters çevirip fırın kabına yerleştirin. Fırın kabına ters çevirdiğiniz kreplerin üzerine bir dilim domates ve bir dilim kaşar peyniri koyun.
    Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.

Manisa Kebabı hakkıda yorumları okumak için buraya tıklayın…
oktay usta yemek tarifleri Zencefil Reçeli

Zencefil Reçeli için malzemeler

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet limon
  • 400 gram taze zencefil

Zencefil Reçeli için oktay usta yemek tarifleri

    Taze zencefilleri soyup küp küp doğrayın. Bir taşım kaynatıp suyunu dökün. Üzerine 2 su bardağı su koyup 20 dakika pişirin. Yarı kıvama kadar pişince şekerini koyup kıvamı koyulaşana kadar kaynatın.

    Limonunu sıkıp 5 dakika daha kaynattıktan sonra kavonoza boşaltıp ağzını kapatın. Acı ama bir o kadar da şifalı.

Zencefil Reçeli hakkıda yorumları okumak için buraya tıklayın…
Arşiv

oktay usta yeşil elma blog

oktay usta

Oktay Usta

Oktay Usta'nın Yeşil Elma Programında hazırladığı birbirinden güzel yemek tariflerini sitemizde bulabilirsiniz. Sitemizdeki yemek tarifleri Oktay Usta'nın kendi web sayfasından alınmıştır. Kendisine teşekkür ederiz.

Önemli Not : Sitemiz Oktay Usta'nın kendi sitesi değildir. Oktay Usta Fan Sitesi'dir.

Gönderen : sonay

2010-02-27 20:42:50

Mercimek Köftesi

hmm spr saolunn xd

Gönderen : ecrin

2010-02-26 19:46:04

Mor Soslu Soya Filizi Salatası

yemek istiorum

Gönderen : ecrin

2010-02-26 19:38:20

Güz Salatası

bana bi kere yaparmısınız benim çok oşuma gitti

Gönderen : naciye çolak

2010-02-26 19:22:32

Tavada Kolay Pizza

guzel bir tarife benziyor oktay usta peki pizza tavasımı yoksa yanmaz tavalrdamı hangisinde yapmalıyız

Gönderen : bernoş

2010-02-26 13:00:59

Zeytinyağlı Bakla

pişene yakın içine bolcana sarımsak atın. mmmmmm :) mükemmel oluyorrrrr :))

Gönderen : özlem

2010-02-26 09:37:08

Tavada Kolay Pizza

güzel olabilir hiç denemedim ama bu tarifi deneyeceğim

Gönderen : sema

2010-02-26 00:59:39

Kandil Simiti

denedim çok güzel oldu.herkese tavsiye ederim.

Gönderen : tugba

2010-02-25 16:57:19

Mercimek Köftesi

muhtesem bır tarıf arkadas toplantılarının vaz gecılmezı oldu:))))))))))))

Gönderen : gülşah

2010-02-25 12:00:43

Yufkalı Talaş Böreği

yemeklerinizi çok seviyorum sunumunuz harika başarılarınızın devamını dilerim ............

Gönderen : mehtap

2010-02-25 01:16:54

Sulu Köfte

super olmus tskrler paylasiminiz icin

Ana Sayfa | Hakkında | İletişim | Siteyi Tavsiye Et | E-Posta Grubuna Üye Ol | ARŞİV

© 2010 Oktay Usta Yeşil Elma Yemek Tarifleri

ahmet maranki